Інженер-технолог

Готель «Україна» запрошує спеціаліста на посаду Інженера технолога

Основні вимоги: 

• Досвід роботи на посадах технолога ресторану.
• Практика відпрацювання технологічних карт.
• Знання технологічної документації, санітарних норм та гігієни.

Обов'язки: 

• Розробка та введення в роботу технологічних та калькуляційних карт.
• Контролювати дотримання стандартів, рецептур і технологичних інструкцій в процесі приготування продукції в ресторані.
• Навчати персонал правильної технології приготування страв.
• Пропонувати рішення по оптимізації і скороченню розходів виробництва.
• Відслідковувати і інформувати керівництво про зміни в нормах санітарії та гігієни у законодавстві.
• Оформлювати нормативно - технічну документацію, формувати товарні звіти

Умови роботи:

• Графік роботи 5/2, можливість надання тимчасового проживання.
• Дружній колектив.
• З/п - договірна, передбачені премії, соц. пакет.
• Офіційне працевлаштування.
• Медичне обслуговування.
• контактний тел: Показать контакты 0981001825

Якщо Вас зацікавила наша вакансія, надсилайте, будь ласка, своє резюме/телефонуйте та домовимося про співбесіду.