Інженер-технолог

Готель «Україна» шукає на посаду Інженера технолога відповідальну та цілеспрямовану особу з відповідною кваліфікацією та навичками комунікабельну, уважну до деталей, з умінням працювати в команді.

Розглядаються кандидати які мають бажання працювати у нашому Готелі.

Основні вимоги: Досвід роботи на посадах технолога ресторану;·

-Практика відпрацювання технологічних карт;

-Знання технологічної документації, санітарних норм та гігієни;

-Досвід в програмі 1С, 7-8 версія;

Обовязки: Розробка та введення в роботу технологічних та калькуляційних карт.

-Вести довідник калькуляцій (страв, напоїв) в програмі 1С.

·Контролювати дотримання стандартів, рецептур і технологичних інструкцій в процесі приготування продукції в ресторані.

·Навчати персонал правильної технології приготування страв.

·Пропонувати рішення по оптимізації і скороченню розходів виробництва.

·Відслідковувати і інформувати керівництво про зміни в нормах санітарії та гігієни у законодавстві.

·Оформлювати нормативно - технічну документацію, формувати товарні звіти

Умрови роботи:  графік роботи 5/2, надання тимчасового проживання

• Дружній колектив,
• З/п - договірна, передбачені премії, Соц. пакет,
• офіційне працевлаштування,
• медичне обслуговування
• контактний тел:  Показать контакты 099-127-80-54

Якщо Вас зацікавила наша вакансія, надсилайте, будь ласка, своє резюме/телефонуйте та домовимося про співбесіду.

Контакти:

тел. Показать контакты 099-127-80-54  з 9-00 до 18-00 пн.-пт.

Отправить резюме