Керуючий рестораном

Вимоги:

• досвід роботи на аналогічній посаді від 2-х років ;
• знання стандартів обслуговування та касової дисципліни;
• знання всіх бізнес-процесів ресторану;
• володіння знаннями менеджменту, фінансова грамотність;
• досвід управління командою;
• високо розвинені організаційні та управлінські навички;
• вміння оперативно приймати рішення та брати на себе відповідальність

Умови роботи: на співбесіді

Обов’язки:

• забезпечення якісної, успішної та безперебійної роботи закладу;
• збільшення продажів, прибутку, продуктивності;
• контроль дотримання високого рівня сервісу та стандартів обслуговування;
• забезпечення дотримання персоналом затверджених правил, інструкцій, стандартів;
• замовлення продукції та робота з постачальниками;
• планування фінансової та господарської діяльності, контроль собівартості, ціноутворення;
• ведення касової дисципліни