Начальник виробництва
Ми - команда FOOD SCOUTS COLLECTIVE, шукаємо КЕРІВНИКА ВИРОБНИЦТВА !
FOOD SCOUTS COLLECTIVE — це гастрономічний проєкт, який об’єднує талановитих шефів та гастроентузіастів на одній кухні, де створюються нові продукти та кулінарні бренди.
Наша мета — зібрати талановитих людей, розкрити їх потенціал для реалізації смачного та унікального продукту Ділитися щирою гостинністю та сервісом з людьми Києва та інших міст України.
Шукаємо людину, яка розуміє процеси на кухні, вміє працювати з командою та створювати ефективну систему, що працюватиме чітко, стабільно та з легкістю.
Що важливо для нас?
- Досвід роботи на кухні від 2-х років.
- Аналітичне та технічне мислення
– ти розумієш, як усе має працювати.
- Знання стандартів чистоти та вміння контролювати їх дотримання.
- Забезпечення якості та стабільності продукції
- Управління логістикою та вчасною видачею продукції
- Впровадження покращень на виробництві в процесах, обладнанні, стандартах
- Організаційні навички
– створення моделей та структури роботи на виробництві.
- Вміння працювати в динамічному середовищі
– ти можеш оперативно реагувати на критичні ситуації та бути гнучкою/-им у разі непередбачуваних подій.
- Побудова самостійної системи – мета: щоб виробництво працювало стабільно навіть без постійного включення керівника.
- Комунікативні навички – важливо не тільки керувати, а й знаходити підхід до людей, мотивувати команду та грамотно делегувати задачі
- Глибоке розуміння роботи кухні та стандартів HACCP.
- Навчання та впровадження принципів lean-management (знання методології lean буде плюсом)
Що ми пропонуємо?
- Роботу у творчій команді, яка змінює культуру харчування;
- Простір для професійного зростання та реалізації ідей;
- Своєчасну оплату праці та фінансову мотивацію.
- Атмосферу та команду людей, з якими хочеться створювати, експериментувати, зростати та реалізовувати можливі та неможливі цілі та мрії
Якщо ти уважний(-а) до деталей, маєш досвід роботи на кухні та хочеш стати частиною унікального проєкту — чекаємо на твоє резюме
або звертайся по номеру — Показать контакты 0674514461 Аліна
Аліна
Food Scouts
