Операційний менеджер мережі закладів Кавун

Привіт! Ми — команда закладів «Кавун», справжня Dream Team, яка давно взяла собі за девіз: «Бути, а не здаватися».

Зараз ми шукаємо менеджера (-ку) для управління мережею наших закладів, який (або яка) стане частиною нашої команди.

Якщо ти володієш талантом надихати та організовувати людей і процеси, обожнюєш та розумієш облікові програми, таблички й цифри, знаєш, як генерувати та примножувати прибуток завдяки щирій зацікавленості в результаті — чекаємо саме на тебе!

Якості, які важливі:

• аналітичний склад розуму та організаційні навички;
• досвід керівництва закладом харчування чи харчовим виробництвом (розглядається також комбінований досвід із суміжних сфер — HoReCa, Retail);
• впевнений користувач ПК (MS Office, Google-документи);
• досвід роботи в системах автоматизації для закладів громадського харчування (Syrve, Poster чи інші);
• чесність та відкритість;
• активність, наполегливість і, іноді, залізні нерви.

Що ти будеш робити:

• керувати дійсно талановитою командою, заохочувати, інколи проявляти суворість, вчити і вчитися разом, спрямовувати на результат через цікавий процес;
• укладати договори, моніторити постачальників, прогнозувати та контролювати обсяги закупівель;
• налагоджувати та вдосконалювати управлінський облік;
• формувати бюджет і відповідати за операційні показники локацій, складати графіки роботи;
• розробляти, впроваджувати, пов’язувати та оптимізовувати робочі процеси підрозділів;
• контролювати ціноутворення та фудкост (і знати, що це таке);
• стежити за дотриманням вимог чинного законодавства щодо діяльності закладів ресторанного господарства.

Отже — організовувати та контролювати роботу команди, разом генерувати, оптимізовувати та реалізовувати ідеї!

Від нас:

• конкурентна оплата твоїх старань;
• крута та сильна команда менеджерів підтримки;
• гнучкий графік роботи (але не менше 5 днів на тиждень).

Якщо тебе зацікавила ця вакансія — давай знайомитися! Можливо, наша команда чекає саме на тебе. Надсилай резюме або заповнюй анкету —https://forms.gle/bcYn3whSFfNokt9U6 і ми з тобою зв’яжемось!