Завідувач виробництва

У команду торговельного центру «Епіцентр К» запрошуємо Завідувача виробництвом в кафе "Епіцентр К" за адресою Баб`яка 7/1

Компанія пропонує:

• стабільну заробітну плату (аванс + основна частина);
• офіційне працевлаштування;
• оплачувану відпустку 24 календарні дні, оплачувані лікарняні;
• зручний графік роботи;
• спеціальні знижки при купівлі товарів у мережі наших торговельних центрів.

Ваші завдання:

• Організація безперебійної роботи кафе відповідно корпоративних стандартів компанії;
• керівництво і управління операційною діяльністю кафе;
• збільшення об'ємів продажу і волового прибутку;
• Підбір персоналу;
• контроль своєчасних поставок сировини, продовольчих товарів, напівфабрикатів;
• контроль за технологією та якістю приготування їжі, оформленням страв на належному рівні;
• контроль забезпечення санітарного стану виробничих та складських приміщень, залів відповідно до вимог санітарних норм і правил;
• створення теплої та гостинної атмосфери задля максимального задоволення потреб відвідувачів.

Для нас важливо:

• Освіта: вища;
• досвід роботи: в ресторанному бізнесі у великій мережі від 3-х років;
• знання нормативних документів щодо організації виробництва і управління закладом громадського харчування; 
• знання калькуляції, рецептур, технології приготування страв і кулінарних виробів, а також вимог до якості термінів і умов зберігання;
• знання основ ділового спілкування

Виникли питання чи цікавити подробиці? Телефонуйте Показати контакти +38 (050) 386 -27-53 або надсилайте резюме Відправити резюме

З повагою, команда HR «Епіцентр К»

ПРАЦЮЄМО ДАЛІ, НАБЛИЖАЮЧИ ПЕРЕМОГУ