Адміністратор ресторану
41 000 ₴ зміна 1900
В офісі/на місці
Повна зайнятість
Графік роботи: Повна зайнятість, з 11:00 до 22:00 (графік обговорюється індивідуально, зазвичай позмінний: 3/3, 4/4 або 5/2).
Обов'язки:
- Організація роботи залу: забезпечення високого рівня обслуговування гостей відповідно до стандартів закладу.
- Управління персоналом: планування графіків роботи, постановка завдань, контроль за виконанням обов'язків офіціантами та іншим лінійним персоналом.
- Навчання та адаптація: проведення інструктажів для нових співробітників, допомога в освоєнні стандартів обслуговування та меню.
- Операційна діяльність: відкриття та закриття робочої зміни ресторану, підготовка закладу до прийому гостей.
- Фінансова дисципліна: ведення касових операцій, робота з програмним забезпеченням (наприклад, Poster, iiko, r-keeper), забезпечення коректності розрахунків.
- Вирішення конфліктів: оперативне реагування на побажання та скарги гостей, забезпечення комфортної атмосфери в закладі.
- Контроль якості: дотримання санітарних норм та правил, контроль за чистотою та порядком у залі та на робочих місцях.
Вимоги до кандидата:
- Досвід роботи: бажаний досвід роботи на аналогічній посаді в сфері HoReCa (адміністратор, менеджер залу, старший офіціант).
- Професійні знання: глибоке розуміння принципів висококласного обслуговування гостей.
- Навички управління: досвід роботи з персоналом, лідерські якості, вміння мотивувати команду.
- Володіння ПЗ: впевнене використання програмного забезпечення для автоматизації ресторанів (iiko, Poster, r-keeper або аналогічні системи).
- Особисті якості: відповідальність, стресостійкість, комунікабельність, орієнтованість на результат та клієнта.
Ми пропонуємо:
Конкурентну та своєчасну заробітну плату
Комфортні умови праці та дружній колектив.
Харчування для персоналу.
Можливість професійного росту та розвитку в ресторанному бізнесі.
Олена
Mi corazon Перевірена
Готелі / Ресторани / Розважальні комплекси
