Економіст власного виробництва (харчове)

Ми — амбітна команда мережі супермаркетів «Чудо Маркет», що динамічно розвивається, запрошуємо на роботу Економіста власного виробництва (харчове виробництво: кулінарія, пекарні з повним циклом, напівфабрикати).

Ми очікуємо від Вас:

• Вища освіта в сфері фінансів, економіки;
• Досвід роботи від 5-ти років в компаніях з харчовим виробничим блоком: мережа ресторанів, фабрика-кухня, ритейл харчове виробництво;
• Впевнений користувач, вміння працювати з аналітичними звітами, операційна звітність (1С, Word, Excel, управління торговим підприємством, аналітика);
• Досвід розрахунку і аналізу собівартості;
• Досвід планування та нормування харчового виробництва і поліпшення виробничих показників;
• Знання методів економічного аналізу та обліку показників діяльності підприємства;
• Знання основ управлінського та бухгалтерського обліку;
• Уміння роботи з бюджетами, розуміти структури ціноутворення в сучасних каналах продажів.

Обов’язки:

• Заповнення калькуляцій на виготовлення продукції власного виробництва; контроль витрат сировини і матеріалів у виробництві за нормами;
• Розрахунок планової собівартості основної сировини і готової продукції (сировинна і повна);
• Складання бюджетів власного виробництва всіх рівнів;
• Контроль за відхиленнями план / факт разделок, переділів, витрати основної сировини і допоміжних матеріалів, виходів готової продукції, втрат;
• Аналіз статей собівартості планової і фактичної і формування аналітичних даних за відхиленнями;
• Розрахунок потужностей виробництва і складу при формуванні плану виробництва;
• Розрахунок ефективності від впровадження виробничого обладнання;
• Аналіз економічних показників виробництва і оборотності сировини;
• Контроль за залишками сировини на складі і аналіз ефективності його використання, виявлення додаткових можливостей для збільшення оборотності сировини на виробництві.

Ми пропонуємо:

• Участь в цікавих і різнопланових проектах;
• Роботу в Компанії з гнучкою корпоративною культурою, адекватним менеджментом і високою швидкістю прийняття рішень;
• Ми орієнтовані на сучасні тенденції ринку рітейлу, і тримаємо у фокусі високий рівень якості для наших клієнтів;
• Ми цінуємо ініціативність і заохочуємо прагнення до навчання і розвитку наших співробітників;
• Індивідуальний підхід в питаннях рівня компенсацій і бенефитов.