Головний винороб

Баядера Груп — крупний національний холдинг, що спеціалізується на виробництві та реалізації високоякісної алкогольної продукції (ТМ «Хлібний Дар», «Козацька Рада», «Перша Гільдія», продукція ТМ «Коблево», «Marengo» та ін.).

Запрошуємо в нашу команду Головного винороба на підприємство у с. Радісний Сад. 

Шановні кандидати, звертаємо вашу увагу, що вакансія у Миколаївській області. Розглядаємо кандидатів, готових до релокації.

Ми пропонуємо:

• Можливість бронювання.
• Висока заробітна плата, що постійно переглядається, рівень заробітної плати обговорюється.
• Офіційне працевлаштування.
• 24 к.д. відпустки.
• Корпоративна бібліотека.
• Професійний розвиток та навчання.
• Матеріальна допомога від компанії.

Ключові задачі:

• Забезпечує впровадження на підприємстві прогресивних технологій та режимів виробництва вина та виноматеріалів, економічно ефективних методів ведення технологічних процесів, які спрямовані на зниження матеріальних витрат, виробництво високоякісної, конкурентоспроможної продукції.
• Kepyє ходом технологічного процесу, контролює дотримання технологічної дисципліни на всіх стадіях виробництва, правильну i раціональну експлуатацію технологічного устаткування.
• Забезпечує дотримання санітарних норм на виробництві.
• Бере участь у розробленні планів переробки винограду за сортами, графіків збирання та приймання сировини на переробку, планів відвантаження виноматеріалів іншим підприємствам.
• Забезпечус виконання технологічких вимог до хімічного складу ягід у процесі  дозрівання.
• Визначає технічну зрілість урожаю для кожного типу вина.

Ви наш кандидат, якщо у Вас є:

• Повна вища освіта відповідного напрямку підготовки (магістр, спеціаліст). 

• Знання постанов, розпоряджень, наказів органів вищого рівня та інші керівні методичні й нормативні матеріали з технологічної підготовки та організації виробництва.

  
  

• Знання технології виробниитва сусла, вина i методів хіміко-технологічного контролю ix якості.

  
  

• Знання основ мікробіології вина.

  
  

• Знає виробничі потужності, технічні характеристики, конструктивні особливості та режими роботи технологічного устаткування.
• Знає технічні виноги до виноробної сировини, матеріалів та готової продукціі.

• Знатє нормативи витрат сировини, матеріалів, палива, енергії.

• Знає види браку i способи запобігання браку.

• Має досвід передових вітчизняних та зарубіжних лідприемств щодо прогресивної технології виробництва вина та виноматеріалів.

• Має стаж роботи на аналогічній посаді не менше 5 років.

 Чекаємо на ваше резюме!!!