Шеф-кухар

CASTA — це модний ресторан у самому серці столиці.

CASTA — це вишуканий інтер'єр, створений у сучасних архітектурних тенденціях східноазійських тигрів. CASTA — це класична японська та сучасна паназійська кухня.

CASTA — це місце, де можна смачно поїсти й від душі повеселитися 7 днів на тиждень. Ми пропонуємо унікальну можливість стати частиною команди професіоналів, де ваш талант буде розкриватися і вдосконалюватися щодня. У нас цінується кожен інгредієнт, кожен рух, і кожен відтінок смаку.

Запрошуємо Шеф-кухаря до нашої команди.

• «CASTA», вул. Володимира Мономаха, 3

Вимоги :

• досвід роботи від 2-х років на аналогічній посаді в ресторанах;
• знання японської та італійської кухні та трендів сучасноі кулінарії;
• досвід управління командою;
• знання усіх технологічних процесів;
• відповідальність, комунікабельність, вміння працювати в команді;
• творчість, креативність, любов до професії і людей.
• участь та проведення інвентаризації;

Обов’язки:

• розробка та впровадження нових страв/меню в команді з бренд-шефом;
• контроль приготування страв згідно технологічних карт;
• формування команди, навчання персоналу;
• контроль якості продукціі/страв;
• управління та переоблік товарними залишками;
• контоль дотримання санітарно-гігієнічних норм.

Пропонуємо:

• ЗП — ставка 30000 грн + % від ТО + KPI
• зручний графік роботи: 5/2 з 10:00—19:00;
• своєчасну і стабільну виплату ЗП 2 рази на місяць;
• безкоштовне харчування;
• кар'єрне зростання — наш must have;
• можливість реалізації нових цікавих проектів та ідей;
• приємний онбордінг.

Ми розраховуємо на продуктивну та довгострокову роботу з вмотивованим та зацікавленим спеціалістом своєї справи, тому з задоволенням розглянемо кожне резюме. Надсилайте своє резюме у відгук до цієї вакансії і ми сконтактуємо з Вами найближчим часом.