Су-шеф

Опис вакансії

Торгова марка Полтавські Пундики швидко масштабувалася до мережі закладів харчування та успішного проекту з доставки свіжої гарячої їжі по місту! Наші торгові точки охоплюють не одну локацію в м.Полтаві.

Основні обов’язки:

• Допомога шеф-кухарю в управлінні кухнею та розподілі завдань між кухарями.
• Контроль за дотриманням рецептур та технологічних карт приготування страв.
• Підтримка високих стандартів якості та презентації страв.
• Організація та контроль роботи команди кухарів на зміні.
• Забезпечення дотримання санітарно-гігієнічних норм на кухні.
• Ведення обліку продуктів, контроль за їх зберіганням та поповнення запасів.
• Участь у розробці нових страв та оновленні меню.
• Підтримка робочої атмосфери на кухні та навчання нових співробітників.

Вимоги:

• Досвід роботи на посаді кухаря.
• Глибоке знання кулінарних технік та стандартів приготування страв.
• Вміння організувати роботу команди та забезпечувати високий рівень обслуговування.
• Високий рівень відповідальності та організованості.
• Знання основних санітарно-гігієнічних норм.
• Творчий підхід до роботи та здатність швидко реагувати на змінні умови.
• Вміння працювати в умовах підвищеного навантаження.

Ми пропонуємо:

• Конкурентну заробітну плату.
• Можливості для кар'єрного зростання та професійного розвитку.
• Роботу в престижному закладі з дружньою командою.
• Харчування за рахунок компанії.

Телефонуй до HR та записуйся на співбесіду Показати контакти 050 — 026 — 14 — 94