Шеф-кухар

WINBOSS це не просто компанія, а бренд, який втілює розкіш, азарт та бездоганний сервіс у світі гемблінгу. Ми динамічна команда професіоналів, що створює незабутні враження для наших гостей. Приєднавшись до нас, Ви станете частиною яскравого світу, де кожен день сповнений нових викликів та можливостей для професійного зростання.

Ми запрошуємо до своєї команди амбітного і талановитого Шеф-кухара.

Ви нам підійдете, якщо Ви:

• Від 21 року;
• Знаєте стандарти та технологію приготування страв;
• Вмієте ефективно організувати роботу команди;
• Маєте досвід роботи на позиції Шеф-кухара від 2-х років;
• Володієте англійською,турецькою мовами (буде перевагою).

Основні обов’язки:

Розробка меню:

• Створює меню, що відображає концепцію ресторану та враховує смаки відвідувачів;
• Експериментує з інгредієнтами, розробляє нові страви та удосконалює існуючі рецепти.

Управління кухнею:

• Керує роботою кухні, організує процеси приготування страв та контролює їхню якість;
• Розподіляє обов'язки між кухарями, стежить за дотриманням санітарних норм та правил безпеки.

Закупівля продуктів:

• Відповідає за закупівлю якісних та свіжих продуктів у надійних постачальників;
• Контролює запаси продуктів, стежить за їх термінами придатності та оптимізує витрати.

Навчання персоналу:

• Навчає кухарів технікам приготування страв, ділиться своїми знаннями та досвідом;
• Створює сприятливу робочу атмосферу та мотивує персонал для досягнення високих результатів.

Контроль якості:

• Контролює якість приготування страв на всіх етапах від підготовки інгредієнтів до подачі на стіл;
• Стежить за дотриманням стандартів якості і прагне того, щоб кожна страва була бездоганною.

Взаємодія з гостями:

• У деяких випадках спілкується з гостями, збирає відгуки та побажання.
• Може проводити майстер-класи та дегустації, представляючи свої кулінарні шедеври.

Ми пропонуємо:

• Графік роботи: П'ятиденна робоча неділя с 10:00 до 21:30;
• Місце роботи: Рішельєвська, 59;
• Заробітна плата: Конкурентна заробітна плата в розмірі 50000 гривень з регулярними переглядами.
• Розвиток: Долучившись до нашої команди, Ви отримаєте унікальну можливість зростати та розвиватися в динамічній молодій компанії. Ми пропонуємо корпоративне навчання, менторство та можливість працювати над цікавим проектом.

Хочете розвиватися разом з нами та працювати в команді професіоналів? Приєднуйтесь до нас!